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ISM Internationale Süßwarenmesse in Köln 2006 ISM - THE Future of the SWEETS Die Erste Messe die Lalitha, Lorina und mich als Einkäufer von Lebensmitteln besucht haben, war die Süßwarenmesse in Köln. Kurzfristig und unvorbereitet wie es eigentlich schon Gewohnheit bei uns geworden ist. Schnell mal eben ein Hotel gebucht und ab, geht ja, aber zwei Tage vor Messebeginn waren die Hotels ausgebucht. Das Maritim Köln hatte noch ein Zimmer für uns 3 frei. Da ich auch ein zentral gelegenes Hotel wollte, buchten wir uns ein.
Am 28.1.2006 sind wir dann um 12.00 bei ca. -3° mit dem Auto losgefahren. Nach gemütlicher Fahrt kamen wir um 16.15 in Köln, Hotel Maritim an. Mit dem Navigationsgerät wurde das Hotel direkt am Rhein auch schnell ohne Stress wieder gefunden. Auto in der Tiefgarage eingeparkt, mit dem Fahrstuhl nach oben, eingecheckt und ab aufs Zimmer um das Gepäck los zu werden. Solange wie es noch hell war, sind wir noch ein wenig spazieren gegangen und haben uns auch noch einmal den Kölner Dom angesehen. Rund um den Dom ist immer lebhaftes treiben. Künstler zeigen Kunststücke. Strassenmaler Ihre Bilder. Der Anblick vom Dom innen und auch außen ist schon atemberaubend, leider war nicht so viel Zeit, denn wir wollten an diesem ersten Abend Thailändisch Essen gehen, in ein Restaurant was wir schon einmal besucht haben.
Da wir schon vor einigen Jahren in Köln waren und wir die Thailändische Küche sehr lieben, wurde ein Restaurant ausgewählt, dass wir kannten und glaubten es wäre noch genau so gut wie damals. Aber das ist von vielen Restaurants ein Problem, die gleich gute Küche über Jahre zu bieten.
Im Restaurant direkt am Rhein angekommen, war der erste Eindruck schon nicht mehr wie damals. Das Salzwasseraquarium in dem noch einige Annemonenfische schwammen, die wahrscheinlich um Hilfe schrieen, sah es schrecklich aus. Als leidenschaftlicher Taucher konnte ich diese so putzigen und wunderschönen Tiere in einigen Meeren beim Tauchen bewundern und auch filmen. Einmalig schön die Farben und die Bewegungen die auch Clownfische genannt werden. Sie leben in einer Symbiose mit einer Annemone. Nur waren die Annemonen alle samt tot, die Scheiben grün von Algen. Ein erbärmlich trauriger Anblick!
Eigentlich schon ein Grund das Restaurant zu verlassen. Aber wir haben uns
hingesetzt und unsere Lieblingssuppe "Tom Yam Gung" bestellt, danach ein
gebackenen Fisch in Roter Currysauce und Hühnerfleisch in Roter Currysauce. Lorina wollte nur eine
Hühnersuppe.
Das Essen war genau so schlecht, wir haben einen Teil davon gegessen, aber es
war eine Pleite. Ein nicht empfehlenswertes Restaurant. Lorina hatte nichts
gegessen und auf dem Rückweg hat sie nach einer Pizza gefragt. Natürlich haben wir Ihr
den Wunsch erfüllt.
Morgens konnten wir das reichhaltige Frühstücksbuffet im Hotel genießen. Da ich Fisch liebe kam ich natürlich voll auf meine Kosten. Es gab Graved Lachs, geräucherten Lachs eingelegte Fische in verschiedenen Varianten, geräucherten Fisch und einen Krebssalat. Genau das Richtige Frühstück für mich. Natürlich haben meine beiden Mädchen auch etwas gefunden, nach dem üppigen Abendbrot. Die Buffets von Maritim Hotels sind für ihre Qualität und Reichhaltigkeit bekannt.
Nach dem Frühstück ausgecheckt und ab geht es zur Messe. Hilfe, der erste Schock, auf dem Schild an der Kasse steht, nicht für Kinder unter 12 Jahren. Lorins ist acht Jahre. An der Kasse angekommen wurde ich natürlich gefragt, wie alt ist die Kleine? 12 Jahre habe ich geantwortet! Ohne richtig zuzuhören, kam gleich die Antwort der Dame an der Kasse, Kinder unter 12 Jahren haben kein Zutritt! Na da haben wir ja Glück gehabt unsere Tochter ist gerade 12 geworden. Im gleichem Moment trat von hinten ein junger Mann nach vorne und fragte nach dem Problem. Das Mädchen ist 12 Jahre also darf sie rein, sagte er. Fand ich richtig Klasse und mir viel ein Stein vom Herzen. Er wusste genau das Lorina keine 12 war, aber was sollten wir jetzt noch mit Lorina machen. Sie hatte sich doch auch so gefreut. Lorina wird im September 9 Jahre.
An der Messe haben über 1600 Anbieter teilgenommen aus mehr als 70 Ländern. Über 80% der Aussteller kommen aus dem Ausland. Hier einige Eindrücke von der Messe.
Aus China kommen diese Zähne in verschiedenen Varianten, angeklebt und anschließend gleich weglutschen, wie ein Bonbon. Vertrieben wird dieses Produkt von einer Amerikanischen Firma.
Einige Kochbücher gab es auf der Messe auch zu sehen. Weihnachtsgebäck in jeder Form und Ströme von Schokoladensaucen, wo der Besucher einen Keks oder Löffel drunter halten konnte um die Schokolade zu probieren. Hier einmal als Vulkan dargestellt.
Die großen in der Branche waren alle samt mit riesigen Ständen vertreten und
hatten ihre Stände wunderschön dekoriert. Aus Marzipan kann so ziemlich alles
geformt werden.
Oder Marilyn Monroe und Napoleon, alle Figuren standen in
einer Glasvitrine.
250 Jahre Wolfgang Amadeus Mozart (1756 -1791) Einer der Auffälligsten
Schokostände die wir bewundern durften. Um ca. 16.00 haben wir die Messe
verlassen. Fußlahm ging die Suche nach dem richtigem Parkdeck und dem richtigem Parkplatz los. Ich hoffe der kleine Bericht hat euch gefallen? Michael | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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