Airport Gatwick	die Landschaft um Santa Fe	und um Albuquerque

Da wir noch den ganzen Donnerstag Zeit hatten, mieteten wir uns ein Auto und fuhren nach Santa Fe. Die Fahrt nach Santa Fe war bei 75 Meilen (ca. 120km) sehr entspannend. Da ich eher ein Fahrer bin, der gerne zügig fährt, war es erst ein wenig gewöhnungsbedürftig. Aber das Fahren mit dem Auto  war so entspannend, dass ich meine Meinung darüber geändert habe und jetzt auch das Tempolimit befürworten würde. Die Autofahrer sind auch nicht so gestresst wie in Deutschland, keine Lichthupe, kein Schütteln mit dem Kopf und die sonst  üblichen Neckigkeiten im deutschen Straßenverkehr. Für mich unerwartet, wie diszipliniert die Autofahrer sich an die Regeln halten. Eigentlich das Gegenteil vom deutschen Autofahrer. Für uns war es eine ganz neue Erfahrung.

unser Zimmer mit wunderbarem Ausblick	Hotel in Santa Fe	Indianer mit Adler in Santa Fe

Santa Fe ist die Hauptstadt von New Mexico, mit ca. 65.000 Einwohnern. Bereits im 12. Jahrhundert stand an der Stelle der heutigen  Stadt eine Indianersiedlung. Im 16. Jahrhundert kamen die ersten Spanier. 1610 wurde Santa Fe Sitz des Gouverneurs der neuspanischen Provinz Nuevo Méjico. Santa Fe ist damit die älteste Hauptstadt  in den USA. Auch hier wie überall in dieser Gegend, merkt man sehr deutlich die Spuren der Vergangenheit, der Indianerzeit. In den ca. 200 Galerien werden Souvenirs aus dieser Zeit zum Kauf angeboten. Es gibt alles, vom kleinem Pferdchen über Waffennachbildungen bis zum Häuptlingsschmuck zu kaufen.

endlose Schlangen bildeten sich vor den Kassen	Chilis in allen Farben	Trading Post in old Albuquerque

Uns haben diese Dinge nur am Rande interessiert, viel mehr waren unsere Augen auf alles Scharfe eingestellt. Chilis brauchten wir nicht suchen, an fast jedem Haus hingen mehr oder weniger Chilis zum Trocknen und natürlich auch zum Kaufen. Scharfe Saucen und Salsas in vielen Geschäften.  Für den Chilihead ein Schlaraffenland. Saucen, Chiligewürze in jeder Form, Hemden, Mützen, Socken, Krawatten, Schürzen, Gläser, Fliesen, Weihnachtsbaumschmuck.....und viele andere Artikel,  kann der Chilihead hier erwerben.

der schlafende Bär	Strassenverkauf	Hot Shop in Santa Fe

Die Ausstellung hatte am 3. / 4. und 5. März die Tore geöffnet, wobei der 3. März Vormittag nur den Geschäftswelt vorbehalten war. Auch noch am Sonnabend, dem 4. März bis 11.00, war die Ausstellung nur für die Geschäftswelt geöffnet. Das war auch sehr wichtig , denn am Sonnabend ab 11.00 hat sich der Saal rasant gefüllt und ein Verhandeln war nur noch bedingt möglich. Bis auf Kleinigkeiten, hatten wir alles am Freitag erledigen können und in Kürze werden die neu bestellten Produkte in unserem Hot Shop eintreffen.

Hot Sop mit deutschem Ursprung	Chilifliesen	Chilikarten

Am Freitag waren die Stände gut zu erreichen und wir konnten auch die Leute persönlich kennen lernen, mit denen wir schon von Deutschland aus viele Telefonate geführt hatten. Auf der Ausstellung waren nicht nur Produkte aus Chilis, sondern alles was irgendwie mit Chili zu tun hatte.

Chilis hängen überall	Einheimische bieten in Santa Fe ihre Waren zum Kauf an	alles dreht sich um Chilis

Ab 11.00 öffneten sich dann endlich auch die Tore für die ca. 15000 Besucher. Eintritt 10.-Dollar!
Es hatten sich schon lange Schlangen vor den Kassen gebildet. Für mich unvorstellbar welch ein Andrang da geduldig vor der Kasse stand. Ob wir in Deutschland so etwas einmal auf die Beine stellen, halte ich für fast  ausgeschlossen. Die Einstellung in den USA ist doch eine andere als bei uns in Deutschland.

das Chilibier	wer kennt ihn nicht	der Plan vom Fiery-Food Ausstellungssaal

Bei einem Dinner mit einigen Ausstellern und Herstellern von hot Saucen, konnten wir auch Mike und seine Frau Diana von Ring of Fire Saucen kennen lernen. Der gelernte Koch produziert nur die Saucen von denen er auch überzeugt ist. In der Schärfe geht Mike nur soweit, wie er es selber auch isst. Sein Motto, die Saucen sollen nicht nur scharf sein, sondern  müssen einen guten Geschmack haben. Wir haben sie probiert und müssen Mike Recht geben. Bei uns im Hot Shop findet ihr seine Saucen in den Schärfen 3 / 6 / 7 / 8 und 9. Eine 370ml Flasche kostet zur Zeit nur 10.95 Euro.

Freitag morgens auf der SHOW	Eteketiermaschine	Mike von "Ring Of Fire" Saucen

Ein ganz besonderes Erlebnis hatte Lalitha als es plötzlich hieß, ein TV Team kommt und Lalitha sollte vor die Kamera treten und interviewt werden, da Sie über hervorragende Sprachkenntnisse verfüge und als Gast aus Deutschland würde man es gerne sehen, dass Sie mitmachen würde. Lalitha hat natürlich spontan zugesagt und Ihre Sache so toll gemacht, das alle begeistert waren, anschließend wollten viele mit ihr auf ein Erinnerungsfoto. Den Wunsch hat Lalitha natürlich gerne allen erfüllt, wie man sehen kann.

Onkel Pete's Stand	Flaschen mit Wunschaufschriften	Ron Boyle nicht nur mit Lynchburg Produkten

Das diese kleine Dokumentation auch wirklich ausgestrahlt worden ist, bekamen wir am Sonnabend Nachmittag mit, als wir in Albuquerque zum Einkaufen waren. Die Altstadt von Albuquerque ist wunderschön und es macht Spaß durch die Strassen zu schlendern und in den kleinen Geschäften die vielen Chiliprodukte zu bewundern. Wir standen in einem Geschäft an der Kasse.  Eine Dame sprach uns an: "Ich kenne dich, ich hab dich im Fernsehen gesehen, du bist aus Deutschland von Pepper-King, zu Besuch auf der Fiery Foods Show." Da wurde Lalitha und mir erst klar, dass dieser Bericht wirklich ausgestrahlt wurde. Den Film haben wir uns später für 55.- Doller nach Deutschland schicken lassen. Am Ende könnt Ihr euch den Film ansehen.

das TV Team mit Lalitha	Frau Sue, CaJohns und Lalitha	Hallo Mike

Nette Gespräche hatten wir mit CaJohns, Hersteller einiger bekannter Saucen wie, Magma, "Z" oder Black Mamba und andere.
Eigentlich hatte er mal mit Feuerlöschanlagen  im Väterlichen Familienbetrieb zu tun, aber er wollte keine Feuer löschen, sondern entfachen, das macht ihm und seiner netten Frau mehr Spaß. Er hat in seinem neuem Sortiment so aromatische Saucen. Eigentlich kenne ich diese Farbe und dieses Aroma nur von Lalithas Saucen. Jetzt aber auch von CaJohns, bei uns in Kürze  erhältlich. Unter anderem auch zwei gelbe Saucen aus Fatalii Chilis, die sehr scharf und sehr geschmackvoll sind.
Lasst euch überraschen!

das Cin Chili Team	Kochvorführung	der Saal füllt sich

Ein nettes Erlebnis hatten wir auch in Albuquerque Old Town. Wir saßen an der Straße auf der Terrasse und ich wollte mir zum Essen ein Bier bestellen. Der Kellner schüttelte mit dem Kopf und zeigte nach oben, ich konnte nichts erkennen warum ich kein Bier trinken sollte. Ich sagte noch einmal, ein Bier bitte, der Kellner zeigte wieder nach oben und zeigte auf den Kirchturm!

Chilis und Bücher	gesunde Pflanzen	hatten die beste Knoblauchsauce

Wenn ich ein Bier trinken möchte, sollte ich in das Restaurant kommen, da könne er Bier ausschenken, draußen geht das nicht. Die  Kirche macht es unmöglich. Eine Frau am Nebentisch zündete sich eine Zigarette an. Sofort kam der Kellner und zeigte wieder auf den Kirchturm. Die Frau hat brav ihre Zigarette ausgemacht und auf englisch gesagt "Was ist das für ein Essen, der Junge  bekommt sein Bier nicht und ich kann nicht rauchen. Dann werde ich auch kein Essen bestellen. Sie ist aufgestanden und gegangen, ich hab meinen Orangensaft  getrunken.

Klasse Saucen von Green Bandit	Green Bandit Vater und Sohn	so stand es in der Zeitung

Ein Stand hatte Chilipflanzen angeboten, soweit ich das in der Kürze beurteilen konnte, waren es allesamt C.annuum. Gerne hätten wir schon eine oder zwei Pflanzen mitgenommen, aber wir wissen auch was es für Probleme geben kann, mit der Erde am Zoll. Aus diesem Grund haben wir darauf verzichtet eine Pflanze zu kaufen, obwohl es sehr verlockend war. Gerade die Jalapenos und die Zierchilis sahen sehr gut aus.

Fanta einmal anders	bei Blair mußte ich mit aufs Foto	Sonnabend am Nachmittag

Besonders angetan waren wir über die Freundlichkeit und die Herzlichkeit der Leute, der Aussteller wie auch der Besucher, aber auch in den Geschäften oder in den Restaurants. Wenn wir hier in Deutschland einkaufen gehen, passieret es doch häufiger, dass man an gestresstes Personal gerät und die Unfreundlichkeit zu spüren bekommt. In den USA hatten wir nie dieses Gefühl, es sind einfach Klasse Leute.

dieser Aussteller hatte ca.	1200 Saucen im Angebot	Tahiti Joe, seine Produkte kommen in ca. 4 Wochen

Ein besonders netter Typ ist Tahiti Joe, der Super Saucen in seinem Angebot hat. Einige haben wir schon bei uns im Hot Shop im Angebot "Maui Pepper Saucen". Tahiti Joe hat jetzt eine neue Serie Saucen aufgelegt, die uns so gut gefallen hat, dass wir die ganze Serie bestellt haben. Wer also Wert auf Geschmack legt, ist bei Tahiti Joe auch gut aufgehoben.

von CaJohn aus Fatalii Chilis	the Beast	Boyle's Irish Scream	erkennt ihr ihn?

Oben einige neue Produkte die wir in Kürze in unserem Hot Shop anbieten können, nähere Beschreibungen findet Ihr bald auf der Pepper-King Seite.

Ole Ray mit Lalitha und seinen Saucen	haben wir mal nicht probiert	Räucherofen	T-Shirt mit Chili Dalmatiner

Oben links auf dem Foto ist Ole Ray zu sehen, mit dem wir lange Gespräche geführt hatten, in dem er uns erklärte, warum seine Saucen so viele Preise gewonnen hatten. Es gibt nicht eine Sauce, die keinen Preis gewonnen hat.  Wir durften seine Saucen  probieren und müssen ihm recht geben, sehr geschmackvoll seine BBQ Saucen, sein Senf, aber auch seine hot Saucen! Diese Saucen werden wir in Kürze in unserem Hot Shop unserer Kundschaft anbieten können.

Chiligerichte gab es überall	Chili Tortillas	Weihnachtsdekoration

Es gibt keine Speisekarte auf der nicht einige Chiligerichte angeboten werden. Da fällt die Auswahl natürlich schwer, sich für das richtige Gericht zu entscheiden.  Uns ist es nicht immer gelungen.

Old Town in Albuquerque	Chilis am Haus	Chilishop in Old Town

Auf dem Rückweg von Albuquerque kamen wir an einer Wagenkolonne vorbei, die am Hang Probleme hatte den Berg hinauf zu fahren, natürlich fasste ich sofort mit an und wir schoben gemeinsam den Karren aus dem Dreck.
Als ich dann auf dem Zugochsen ein Stück mit reiten wollte, Sagte Joe zu mir , ich soll doch mit auf sein Pferd kommen und wir reiten gemeinsam zum Saloon auf ein Whisky. Klar bin ich zu Ihm rauf und ab ging die Post?

gemeinsam schaffen wir es	kurzer Ritt auf dem Büffel	und ab in den Saloon auf ein Whisky

Zum Abschluss noch ein paar Eindrücke vom  Sandia Resort, den strahlend blauen Himmel haben wir in Deutschland ja schon eine ganze Zeit lang nicht gesehen.

das Sandia Resort	das Sandia Resort	das Sandia Resort

Uns hat die Zeit in Albuquerque gut gefallen. Leider war unser Aufenthalt in Amerika nur 5 Tage, aber es wird nicht das letzte Mal gewesen sein, dass wir auf einer Fiery Foods Show gewesen sind. Für unseren Hot Shop haben wir mehr als 30 neue Produkte eingekauft mit einem guten Geschmack und genügend Schärfe. Die von uns bestellte Ware kommt Anfang April zu uns nach Deutschland. Kaufen könnt Ihr nicht nur die erwähnten Artikel. Es sind noch einige mehr. Aber alles wollen wir hier noch nicht verraten. Unser Hot Shop  www.Pepper-King.com

Den Film von Lalitha, im Amerikanischem TV seht Ihr Hier!
Ein Werbefilm von der Fiery Foods Show in Albuquerque seht ihr hier!

Ich hoffe, der kleine Albuquerque Bericht hat euch gefallen.
Michael