45er 2003, die Mutterpflanze	45er 2003, Früchte	45er 2003, im Winterquartier

In den letzten Jahren haben Lalitha und ich so ziemlich alles angepflanzt was wir an Samen bekommen konnten und gesammelt haben. Auf unseren Reisen, auf Wochenmärkten, in anderen Gärten, bei anderen Züchtern, überall wo wir Samen von Chilis bekommen konnten, haben wir auch Samen mitgenommen. Selbst wenn wir essen waren, haben wir einige Samen dem Essen entnommen um zu sehen was sich daraus für eine Pflanze entwickelt. Bei der 45er können wir daher nicht mehr nachvollziehen wo sie herstammt. Es ist aber sicher, dass sie ein Zufallsprodukt der Natur ist. Eine Kreuzung zwischen einer C.chinense und einer C.annuum. Denn sie hat Blätter wie eine C.annuum und Blüten wie eine C.chinense. Die Nachzuchten der 45er (2004 + 2005) haben wieder typische Früchte einer C.chinense  aber noch teilweise Blätter einer C annuum. Die 45er 2003 ist uns durch ihren besonders großen Wuchs als Jungpflanze und dieser extremen Schärfe aufgefallen. Denn nur darum haben wir diese Pflanze überwintert und die Pflanze konnte im zweitem Jahr diese riesige Ernte zeigen.
Denn eigentlich überwintern bei uns keine Chilipflanzen mehr.

45er 2003 im zweitem Jahr	45er 2003 im zweitem Jahr	45er 2003 im zweitem Jahr

Immer wieder werden wir gefragt, wie kam es zu diesem Namen? Ein Freund  fragte uns, ob er seinen Arbeitskollegen  mitbringen könne, der sich auch für Chilis interessiere. Er esse scharf und habe ein paar Chilis im Garten. Natürlich konnte er uns besuchen, denn es macht  Spaß mit Leuten zu diskutieren die gleiche Interessen haben. Nennen wir ihn an dieser Stelle Fredy. Fredy kam und begutachtete unsere Chilis. Es kam die Frage, ob er  die eine oder andere probieren dürfe? Wir gaben ihm einige leichte Sorten zum Probieren. Freddy  hat sie gleich ganz aufgegessen und keine Regung gezeigt. Er fragte, ob wir auch was scharfes hätten.

45er 2003 im zweitem Jahr	45er 2003 im zweitem Jahr	45er 2003 im zweitem Jahr

Das hat nicht gereicht, mehr Schärfe ist doch kein Problem. Schnell waren wir bei den harten Sorten angekommen, Habanero und Co. Die hat Fredy  zu unserem Erstaunen auch ganz aufgegessen. Der Erste Bissen noch vorsichtig, aber dann das Ganze Stück hinterher.
Ich konnte es nicht glauben und probierte auch, aber sie waren wirklich sauscharf  und Fredy hat gesagt, er merke eine leichte Schärfe, ein leichtes Prickeln auf der Zunge. Was sollte ich jetzt noch anschleppen. Wir hatten fast alles durch aber in Fredys Gesicht war noch nichts von Schärfe zu erkennen. Fredy  hat die Chilis bei uns gegessen wie andere Salzstangen. Als letzte Sorte holte ich von der damals noch namenlosen Pflanze eine Frucht, von der ich schon vorher probiert hatte und ich empfand diese Schärfe als schneidenden  Schmerz,  der langsam  heftiger wurde und nicht nachließ, der sich in die Zunge einborte wie ein Elektromesser. Ich hätte beim Probieren damals am liebsten meinen Kopf in die Regentonne gesteckt.
Egal was,  nur Kühlung auf der Zunge.

45er 2003 im zweitem Jahr	45er 2003 im zweitem Jahr	45er 2003 im zweitem Jahr

Dieser schneidende Schmerz war so heftig. Nach meinem Empfinden das Schärfste von allem was wir im Jahr 2003 und davor an Chilis  hatten. Ich gab Fredy eine der besagten Früchte, Fredy beißt vorsichtig rein und nach ein paar Sekunden sagte er, boah, als ob mir jemand mit einem 45er Colt  in den Mund schießt! Seit dem Tag war der Name für diese Sorte gefunden. Anschließend haben wir noch einen netten Abend zusammen verbracht. Es wurde  danach viel  über Fredys Geschmacksnerven im Mund und die Folgen diskutiert, wenn er diese heftige  Schärfe von den Habaneros nicht mehr wahrnehmen kann. Am 8. November  2004 haben Lalitha und ich die Früchte zum zweiten Mal  (erste Ernte 2003) von der Pflanze abgepflückt.

45er 2003 im zweitem Jahr	45er 2003 im zweitem Jahr	die Ernte 2004

Im Forum bei www.chili-Balkon.de hatte ich bereits im Spätsommer erwähnt, dass diese Pflanze das Prachtstück unter unseren Chilipflanzen sein wird und die 45er in diesem Jahr über 1000 Früchte trägt, aber  beim Nachzählen  kamen wir auf 2783 Chilis die wir nur von dieser  einen Chilipflanze abgepflückt hatten. Zu sehen sind diese Früchte noch bei den Erntefotos 2004. Es ist das gelegte Bild, das Schiff, der Schiffsrumpf und Teile vom Segel und daneben ein Bild beschrieben mit 45er Ernte 2004. ( auch hier oben rechts). Schweren Herzens mussten wir die abgebildete 45er  im Jahr 2005 entsorgen, da sie eine Pilzkrankheit hatte und nicht zu retten war,

45er 2003 im zweitem Jahr	45er 2003 im zweitem Jahr	45er 2003 im zweitem Jahr	45er 2003 im zweitem Jahr

Die Nachzucht die 45er 2004

Die 45er 2004 ist aus dem Samen der oben abgebildeten Pflanze entstanden, der Mutterpflanze aller 45er. Die zweite Generation hat schon wieder größere, rundere Früchte, wie man es von den meisten C.chinense kennt. Die Früchte sind teilweise sehr glatt. Die Pflanze hat auffallend wenig Blätter. Ihre Zweige sind dünn und hängen voll mit großen roten Früchten. Gut zu erkennen ist, dass die Pflanze viel größer wird als die uns bekannten C.chinense.

Fruchtvergleich 2004	die 45er 2004	die 45er 2004	die 45er 2004

Die abgebildete Pflanze hat eine Höhe von ca. 170 cm in einem Jahr erreicht. Die Früchte sind dickfleischig, extrem scharf und haben ein gutes Aroma. Die Früchte reifen von dunkelgrün über orange nach leuchtend rot ab.

glatte Früchte an der 45er 2004	die 45er 2004	die Früchte der 45er 2004

Die Nachzucht die 45er 2004

Im Jahr 2005 haben wir noch eine Pflanze der legendären 45er 2003 gepflegt.
Sie ist auch aus dem Samen der 45er  2003 entstanden.
Wir haben die Pflanze dieses mal in die Breite wachsen lassen und so angebunden wie die Pflanze gewachsen ist. Die Pflanze hatte für eine einjährige Chilipflanze ein einmaliges Ernteergebnis. Mit 640 Früchten war sie außergewöhnlich gut ausgestattet und trägt sich in die Bestenliste bei uns auf dem dritten Platz ein. Bei den einjährigen auf dem zweiten Platz. Und wenn wir nur einjährige  C.chinense werten würden, gar auf dem 1. Platz.
Ein Erntefoto ist ganz unten!

45er 2004	45er 2004	45er 2004

Die 45er 2005

Die 45er in der dritten Generation, hatte Anfang 2005 nur Merkmale einer echten C.chinense.
Ich vermute, so wird sich die Pflanze auch weiter entwickeln und am Ende werden wir wieder eine reine C.chinense haben. Trotzdem weist auch die dritte Generation besondere Merkmale auf. Von den vielen Sorten, die wir in den Jahren gepflegt hatten, sind die 45er 2005 in der dritten Generation  von Anfang an die, die am schnellsten gewachsen sind und stellen zur Zeit die größten Pflanzen bei den C. chinensen. Zum Vergleich: Die Ají Dulce Amarillo  war bei den C. chinensen bisher die größte Sorte und hat eine Größe von ca. 130 cm erreicht.
Die 45er 2005 hat eine Größe von ca. 270cm erreicht.

links 45er / rechts Aji Dulce Amarillo	Sehr viele Seitentriebe 4. Mai 2005	Sehr starke Seitentriebe und schon über einen Meter groß am 8. Juni 2005

Schneller Wuchs, vom 15. Januar bis zum 4.Oktober ist die 45er 2005 auf ca. 250 cm gewachsen! Keine unserer anderen Pflanzen hat jemals diese Höhe erreicht.
Extrem hoher Ertrag, von unten bis auf 2 m Höhe sind die Früchte fast  gleichmäßig reif.
Bis in die letzte Spitze hängen die Zweige voll mit roten Früchten. Bei optimaleren Bedingungen hätte diese Sorte auch noch  größer werden können. 3 Meter in einem Jahr sind möglich. Dickes Fruchtfleisch, gutes Aroma, und eine Schärfe 10+. Das zeichnet die 45er 2005 aus. Nach der Ernte hatte die 45er 2005  327 Früchte.

Die Früchte der 45er 2005 sind schlanker als die der anderen Jahrgänge.
Die Frucht  selbst ist aber größer.

45er 2005	45er 2005	45er 2005

zum Vergleich die 45er 2004 rundere Früchte	Ernte der 45er 2004 (links) und 45er 2005(rechts)	Ernte der 45er 2005

Ich hoffe der Bericht hat euch gefallen, und  die offenen Fragen beantwortet.
Mir hat es jedenfalls Spaß gemacht, den Bericht zu schreiben und mich zu erinnern wie schön diese Pflanzen waren und wie viel Freude sie uns bereitet haben. Samen von der 45er Familie gibt es in unserem Hot Shop  
www.Pepper-King.com  
Michael

Die 45er 2006

Hier setzen wir den Bericht über die 45er 2006 ein!