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Sambal Trassi

Art.Nr.: 11248
Sambal Trassi
SamMHD 06/12

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Konningsvogel
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Sambal Trassi
Sambal Trassi - aus im Mörser zerkleinerten roten Chilis, Zucker,Salz und gerösteter Garnelenpaste (trassi). Das Sambal Trassi wird auch viel in der surinamesischen Küche verwendet.Sambals (ind. Chilipaste) sind dickflüssige, ursprünglich aus Indonesien stammende Würzsaucen auf Chili-Basis, die traditionell in kleinen Schälchen als Würzbeilage zu Gemüse, Huhn, Fisch und Reis gereicht werden. Je nach Rezept variieren die einzelnen Zubereitungen beträchtlich in ihrer Schärfe.


Zutaten: Frischgemahlene Pfeffer 87%(Pfeffer,Salz),Garnelenpulver ( gemahlene Garnelen,Salz,Wasser), Salz, 2% Paprikapulver, Zucker, Pflanzenöl, Konservierungsmittel E 202, E211, E260

Inhalt: 375 g
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