Nährmittel und Gewürze

Die Menschen ließen sich seit jeher von Gewürzen auf sinnliche Weise verführen. Abenteuerliche Taten wurden vollbracht, um in ihren Genuss zu gelangen. Lange, riskante Reisen, wurden unternommen und riesige Vermögen für den Handel mit Gewürzen eingesetzt. Pfeffer war zu manchen Zeiten so wertvoll, dass er mit Gold aufgewogen wurde. Damals entstand auch die Bezeichnung Pfeffersack für einen reichen Menschen. Heute sind die teuersten Gewürze Safran gefolgt von Vanille und Kardamon. Der Nährwert von Gewürzen ist normalerweise gering, jedoch besitzen sie viele Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Nährmittel wie Nudeln hingegen haben einen hohen Nährwert und sind besonders bei Sportlern wegen ihrem hohen Anteil von Kohlenhydraten sehr beliebt.